泰国到香港海运食品运输，万顺航国际货运守护舌尖安全

食品在泰国到香港的海运中，因易受温度、湿度影响，对运输环境和流程有着严苛要求。万顺航国际货运作为泰国全境代理，将食品海运纳入国际海运一站式门到门服务，从温控保鲜到检疫清关全程专业把控，为食品运输筑牢安全防线。

食品海运的核心在于 “全程保鲜 + 合规通关”。万顺航根据食品特性分类运输：生鲜类如榴莲、山竹等，采用冷藏集装箱（温度控制在 12 – 15℃），配备温度记录仪实时监控；干货类如香米、鱼露等，使用通风集装箱，内置防潮剂控制湿度在 60% 以下；预包装食品则注重包装完整性，避免运输中破损污染。清关环节提前核查食品的检疫证明、成分表、生产日期等文件，确保符合香港《食物安全条例》，对进口肉类、乳制品等特殊品类，提前办理卫生证书和进口许可，避免因证件不全影响通关。

香港一家连锁餐饮集团的案例极具代表性。该集团从泰国采购了 3 吨真空包装的泰式调味料（含鱼露、咖喱酱等）和 1 吨新鲜椰青，计划海运至香港中央厨房，用于旗下门店的泰式菜品制作，要求调味料保质期完好，椰青保持新鲜度。

万顺航接到需求后，为调味料安排通风集装箱，每箱调味料外套防潮袋，托盘底部铺防潮垫；椰青则使用 20 尺冷藏集装箱，温度设定在 13℃，箱内放置透气隔板避免挤压，每个椰青套上网套防震。泰国代理团队在曼谷工厂提货时，现场查验调味料的生产日期（确保距过期还有 6 个月以上）和椰青的成熟度，剔除 30 个表皮破损的椰青。

海运环节选择直达航线，3 天抵达香港。清关团队提前提交食品成分分析报告、泰国农业部门出具的植物检疫证书，向香港食环署说明调味料的生产标准。货物抵港后，食环署对食品进行抽样检测，万顺航的食品检疫专员全程陪同，提供溯源信息，2 小时完成查验放行。

派送环节使用带温控的食品专用货车，调味料和椰青分区放置，1.5 小时送达中央厨房。开箱检查显示，调味料包装完好无泄漏，椰青硬度和汁水含量均符合标准，新鲜度与泰国提货时一致。

该餐饮集团负责人对比之前的运输经历，以往因未控温，一批椰青抵达后腐烂率达 10%，而万顺航的专业服务让损耗率降至 1% 以下。更重要的是，合规的清关文件和全程温控记录，让集团在香港食环署的例行检查中顺利通过，保障了门店的正常运营。

万顺航的食品海运服务贯穿全链路：泰国段严格把控食品品质和包装，海运中精准控制温湿度，香港段高效完成检疫清关。这种 “保鲜 + 合规” 的一站式服务，让泰国到香港的食品海运从 “风险运输” 变为 “安心交付”，成为餐饮企业和食品贸易商的信赖之选。